Les points de restauration
A Soissons, 600 repas en moyenne sont préparés chaque jour dans la cuisine centrale de Presles. Une partie est ensuite livrée en liaison chaude sur deux satellites (Ramon et Galilée), environ 350 repas étant consommés sur le self de la cuisine centrale.
Une cuisine centrale agréée, gérée par la SOGERES, assure la préparation des repas servis à vos enfants sur les trois sites :
Cuisine centrale de Presles - impasse du Bois aux Clercs (Centre, Jean Moulin, Fiolet, Tour de Ville, P. Mendès France, Louise Michel)
Satellite Ramon - Bld du Mal Lyautey (Ramon, St Crépin)
Satellite Galilée - rue Louis le Débonnaire (St Waast, Gare, Galilée)
Restauration municipale : 600 repas quotidiens dans un souci constant de qualité
La ville attache une importance prépondérante à la qualité de la restauration.
Afin de garantir une qualité optimale des aliments, la ville a mis en place la traçabilité à travers la labellisation des produits (viande de boeuf limousine, poulet noir labellisé, porc frais fermier...)
Composition des repas
Les menus sont élaborés par une commission composée du service restauration de la ville, de représentants des parents d'élèves, d'une diététicienne et des accompagnateurs de restauration.
L'achat des denrées alimentaires est effectué par la SOGERES, qui prend toutes les garanties en matière de contrôle et de traçabilité des produits.
Un repas équilibré leur est servi (légumes frais majoritaires, viandes certifiées et labellisées) : 1 plat viande/légumes, + 1 entrée, 1 fromage, 1 dessert pour lesquels trois choix sont proposés pour les élémentaires.
Pour les maternelles, les repas servis sont ceux figurant en premier sur les menus qui vous sont transmis toutes les 8 semaines environ.
Allergies alimentaires
Dans le cadre du protocole d'accueil individualisé, les enfants allergiques sont accueillis au restaurant scolaire avec un panier repas.
Vous souhaitez connaître ce service
Pour le prix d’un ticket, une fois durant l’année scolaire, vous avez la possibilité de vous restaurer avec votre enfant afin de constater les conditions d’accueil et la qualité des repas fournis.
N’hésitez pas à contacter les régisseurs qui vous indiqueront les démarches à effectuer.
Télécharger le règlement intérieur
